除了早、中、晚三餐，下午茶时间也是很重要的，一到三、四点的Teatime，各大公司行号附近卖小点心的铁定生意兴隆。
近来，在这商业区内开了一家蛋糕店。开业两年有余，走精致路线，自制的点心供不应求，因那是连饭店也吃不到的好手艺。
店名十分奇特，叫“雪柔蛋糕店”，仅以一片小小的原木刻上店名，便挂起招牌做生意了。
这家蛋糕店，最出名的便是黑森林蛋糕，可惜一个月只做四次，每周三出炉，每次只做六十份，限量贩卖，一次购买蛋糕的数量，不得超过十二块，而且仅零卖，若要买整个蛋糕，得在一周前订购才行。
这里的花茶也是一流，尤其是玫瑰花茶，不过，此店的花茶规定，一律内用，不许外带，因为美丽的老板娘说：“要在最恰当的时间内喝完，才喝得出花茶的美味。”
如此龟毛又唆的多项规定，竟还让“雪柔蛋糕店”门庭若市，这真是奇迹。原因归究于：
一、每周有不同的点心、菜单。
二、独树一格的口味。
三、干净、舒适的室内装潢。
四、美丽的蛋糕店老板娘。
为什么生意好？就是因为东西都让慕名而来的男人吃光了，吃不到的女人们只好日日望穿秋水，或在下次出炉时刻赶紧前去购买。
排队买Kitty猫算什么？那又不能吃，能填饱肚子的人间美味才重要嘛！