她会觉得奇怪,是因为在她没有阻止,眼睁睁看着店家收他高价住金,一天足足要他二十两银子,几天下来,都已经是百两的天价的情况之下,他竟然没吭半声,也没有离开的打算。
奇哉!怪哉!不过银两不是从她手里花出去的,她觉得自己似乎也不必为他感到皮肉痛。
但是多亏有他这位大金主,让她有足够的资金可以重新整顿这家“银来客栈”,让它可以成为一家名副其实的“银来”客栈!
她花了三天的时间,教导厨师老西做几道简单的菜色,其中有东坡肉、炒鸡片、芙蓉豆腐,以及几样炒鲜蔬等等菜色,然后还有她嫂嫂段倚柔最拿手的甜炖品,以及教他们如何腌渍像冬芥这类可以储藏的食物,然后如何判别像火肉这类食物的好坏,才好确定可以熬出像样的上汤。
南北货的买卖,也是“庆余堂”很重要的一门生意,这些对夏侯容容来说,自然是轻而易举,但对于料理,其实她是十足的门外汉,可是,她生平最大的本事,就是只要看过一遍,听过一次,就能够熟记清楚。
而从小,她只要跟太爷爷赌气的时候,就会跑到厨房去,把想吃的东西全给点了,要厨师做出来给她吃,然后她就站在一边看他们手忙脚乱地烹菜,一道道尝着刚烧好的美味佳肴,是她的乐趣。
不过,在一次被飞喷的热油伤了手,太爷爷就不准她再去了!
当然,对于自己尝过的食物味道,她也绝对不会忘掉,更别说她看过家里大厨的手记,所以在老西把菜做出来之后,她再尝味道,约莫有八九分相似,她就让他过关。
经过三天的训练,在第四天时,她让他们搬出一个可以移动烧火的大炉,在门口烹起了菜肴,一天就烹两道菜,还有刚煮好的米饭,路过想吃的人,只要付出一文钱,就可以进客栈饭堂里,吃上一碗米饭,以及两小碟菜。
第一天的菜色是火焰醉虾,以及八宝豆腐。
当人们看着红火烧灼着被酒以及中药材腌醉的河虾,那瞬间迸出的药香、酒香、以及虾子的鲜香,原本还观望着的人:心想不过一文钱,都忍不住要尝上一口,生意开张第一天,“银来客栈”里已经高朋满座。
有了第一天的好兆头,她很快就挑好第二天的菜色,东坡肉与问政山笋,熬得十分入味生香的红烧肉,再加上淋过咸酸甜清淡酱汁的水烫山笋,好吃得让人连舌头都想吞下去。
而今天已经是第八天了!
一文钱的要价,一天多加一文钱,如今已经提高到八文钱,但仍旧是人满为患,“银来客栈”里到处都是前来吃饭的食客,就算是没位置坐下,只能站着吃,他们也心甘情愿。
谁教他们被那便宜的一文钱给诱上钩,如今是吃上瘾了!
因为被迫站着吃的客人越来越多,所以,今天夏侯容容临时决定,菜色改为金银蹄鸡汤,那汤黄浓似奶,香气扑鼻,有着火肉的浓厚鲜香,然后再给上一碗米饭,让人就加在汤里,以勺吃用。
等他们吃完之后,老西几个人再端上桂花鲜栗羹,一大锅以藕粉勾上薄芡的甜羹汤端出来,人们就已经闻到袭人的桂花香味,更别说吃进嘴里之后,栗子爽脆,桂花芳香,味道清甜适口。
人们吃得意犹未尽,已经在打听明天的菜色,让瘦小伙计过来替他们向“仙姑”打听看看,明儿个他们能吃到什么好东西!
“我还没想。”夏侯容容笑咪咪地说道。
说完,她昂首嗅了嗅那桂花栗子羹留下的甜味,心想还是她家嫂嫂做得最好吃,老西做的羹汤,她肚子里的馋虫不感兴趣。
此刻,她人就站在柜台后面,拨着算盘珠子,看看他们今天究竟有多少进帐,一共是四十九两又八文钱。
虽不满意,但尚可接受。
“仙姑就行行好,现在客人们都在等着你开金口啊!”瘦小伙计眉开眼笑,他们这家黑店……不,是“银来客栈”从来没有过眼下的热闹光景啊!
这时候的夏侯容容一双眸光,不自觉地往客栈另一端的角落望去,看见了依旧是穿着一身玄色衣袍的乔允扬。
他的投店名字叫做“大乔”,一听就知道是假名字!而她却是看到那个“乔”字就忍不住想皱眉。
这几天,他这位“大金主”一如那张酷酷冷冷的冰块脸,话也从未多说半句,跟着客人们一起付钱吃饭,只是每每当她转头时,就会看见他那双深沉的眸子正在盯视着她,好像想从她身上端详出个什么东西来!
她给他做了个鬼脸,吐了吐嫩舌,见他微挑起眉梢,对她这鬼脸露出一抹质疑的眼光,但她偏不再理他,回头面对瘦小伙计。
“要我想菜色可以。”她双手捧着脸蛋,偏首灿笑,“不过,我要你们这些天的收入,全换成银两,归我所有。”
“仙仙仙仙仙姑……你你你你这是在跟我们……们们们开玩笑笑笑笑吧?不不不……做做……做不到到到!”
她不是仙姑吗?这天底下怎么会有像她一样的贪财仙姑呢?
“做不到?好吧!看来你们翅膀硬了,能自个儿飞了,我好歹也教了你们不少菜色,以后你们就自求多福罗?”
“仙姑!”
“只要你们答应我的要求,在我离开之前,我会给你们留样东西,以后你们靠着那样东西,就可以不愁吃穿了!”说之以理,动之以情,最后再诱之以利,她有十成十的把握,绝对会达到目的。
“真真真真真……?”
“真的!”夏侯容容抢一步替他把话说完,就怕他继续“真”下去,她会听到替他一口气喘不过来。
“这这这……这事我不能自己己己己……做主,所以以以……?”
“所以你去跟老西他们讨论清楚,再回头来问我!”说完,她扬手打发他离开,一脸巧笑嫣然,不愁他不会答应。
瘦小伙计前脚才离开,乔允扬后脚就走过来,他高大的身躯背着门外的光,投落的影子几乎覆罩住整个夏侯容容。
正提笔写下收入银两数目的夏侯容容,被这突如其来的阴影笼罩给吸引了注意力,她抬起美眸,与他俯落的眸光对个正着。
她不急着开口,只是一瞬也不瞬地瞅他。
“你一向都有这本事吗?”他问。
虽然刚才与他们之间还有一段距离,不过,她与伙计所说的话,却是一字一句清楚地落进他的耳里。
“什么本事?”
“把人给卖了,还让人心甘情愿替你数银票的本事。”
“你说这话是什么意思?”
“那天,你一开始进这家黑店,根本就打算吃霸王餐的吧?你根本就不打算付钱,又或者我该说,你根本就付不出银两,是吧?”
“你是我肚子里的蛔虫?”她挑起一边眉梢,质疑道。
“不是。”他只是亲眼看着她的钱袋被偷而没出手相助而已。
不过,夏侯容容却对他目睹之事不知情,颇不以为然地撇了撇嫩唇,“既然不是,那你是你,我是我,你的想法不能代表我的,也就不是事实,我没想过吃霸王餐,替他们整顿这家黑店……不,是整顿这家客栈,是善心之举,我可以很笃定的说,如果我不帮他们,穷他们今生今世,怕也做不出一顿能端上台面的饭菜,而这家店,也永永远远都是家黑店了!”
“这话你说得倒是一点都没错。”他点头赞同。
没想到他会干脆地认同她的说法,夏侯容容有一瞬微愣,更没想到会被他认同,忍不住弯起开心的笑。
“不要说我没有告诉你,他们向你收的住金真的很贵,你要不要考虑一下换个落脚的地方啊?”她这可是好心提醒喔!
没想到她会“好心提醒”,一抹浅笑跃上他的唇畔,让他的神情变得柔和些许,教她觉得这男人其实长得有一点好看。
那笑,教人见了不会讨厌。
“谢谢你的忠告,但我会与你同一天离开。”说完,他转身就走,不给她提出疑问的机会。
这时,正好瘦小伙计带着老西一起过来,绊住了想要追问的夏侯容容,她被两个人挡住了去路,只能以目光追着他离去的背影,没能问他,她又没告诉他何时会走,为何他能笃定会与她同一天离开?!
每天二菜一饭的生意,做到了第十五天,夏侯容容就让老西他们挂出暂时歇业的牌子,说明会另择吉日开门做生意。
如流水般的银子赚得好好的,突然临时喊停,老西几个人都觉得好心痛,不过,他们拗不过夏侯容容的坚持,当然也很快就被她说服。
她说,往后这家店的生意倘若要扩大经营,就绝对不能只靠他们三个人,所以要他们对外招兵买马,找几个跑堂,以及几个懂得烧饭菜的人,加以训练之后再开张,他们“银来客栈”才会真正“银来”不断!
此刻,她挑了张吃饭的桌椅,让瘦小伙计帮着磨墨,让她写字。
她在一本空白的簿子上,不断地写下成串的字句,其中包括一些图画,途中只有几次略微停下,做出思考的样子,大致上落笔如行云流水。
“仙姑怎么会知道那么多菜色和做法呢?”
瘦小伙计上过几年学堂,本来是想要赶考求功名,不过他这脑袋却只能识得字,对于那些先圣先贤的道理,却是半点也想不通,最后因为家道中落,只能流落来当“黑店”的伙计了。
所以,他自然能看懂夏侯容容下笔所写的字句,看着她写下一个又一个菜色,无论是煮法分量,以及挑选材料,都写得一清二楚。