“为什么是意大利菜？”
“法国料理不是更有名、更精彩吗？”
“日本料理也很赞啊！”
是，大家的意见都很有道理，可是……我只是神秘地微笑，心底快乐地呐喊着——本人就是想写意大利菜，怎样？不然你来写啊！
（这就是当作者的骄傲——啊，不，是荣幸与权利啦。）
其实，之所以在众多异国美食里独独挑选意大利菜，并非只是一时的任性，是真的有原因——
话说三年前夏天的某一晚，为了台中某位知名的意大利创意料理主厨，我抱着重感冒和友人从府城飞车奔至台中，和一群朋友相约在市民广场附近的这家意大利餐厅，准备一尝主厨的拿手好菜。
餐厅的位置非常隐匿，厦门简约内敛的程度，让我们整整路过三回还浑然不知。推开门后，从室内装潢到菜单，依然让我们惊叹——真是太朴实了呀！
那晚的菜色非常精彩，朋友们还带了几瓶好酒，可惜我的鼻子和舌头完全失灵，只见其它人惊喜的表情与赞叹的描述，我自个人完全尝不出什么味道，而且吃到最后，头痛欲裂、两眼昏花，几乎要坐不住了，只得赶紧告辞离席。
回家的路上，听着车子里的友人热烈地讨论晚餐，我恨自己“病不逢时”，发誓一定要找时间再去好好品尝一回。
结果，三年过去了，那家意大利餐厅生意依然盛好，我却苦无适当的机会能悠闲地去饱食一餐。这件事记挂在心头太久，于是干脆拿来做为写书的材料，算是一解思愁，了却了桩心事吧。（这是什么形容啊？）
不过，写来写去，最后还是害到自己。
就像那回，半夜三点钟，离开清冷的书桌，眨着酸涩的双眼，我走到厨房，想找点什么填填肚子。
饼干？吐司？还是鱿鱼片？翻来翻去，没有一样可以满足空虚的胃囊，我挫败地喝了杯热茶，决定投向温暖松软的眠床。
裹着轻柔丰软的毛毯，本该闭眼入睡了，可是不知怎地，我的脑袋里却有一大串的料理菜色跑来跑去——火腿蜜瓜卷？米兰牛排？香料烤春鸡？焗烤茄子？香煎大干贝？西红柿海鲜意大利面？青豆鸡泥炖饭？佛罗伦萨牛排？！
搞什么啊？这样怎么睡啦！
我开始后悔把美食当作题材的一部分了，自以为新鲜有趣，最后却害到自己，连个觉也睡不好，总觉得鼻间老是嗅闻到一股香气，像是起司里带着陈年火腿有沉香，或是刚从石窑里烤出来的西红柿薄饼那股焦热味，还有炖牛肉的饱满浓郁……
睁着眼直到天方亮，便下床与向来早起的家人出门去喝了碗鲜鱼汤，才能堵住莫名的渴望与食欲，还真多谢那碗鲜香的鱼汤，让我总算能悠悠睡了个回笼觉。
终于写完，恶梦结束了。我发誓，我发誓再也不写跟饮食有关的题材来害自己了！
☆☆☆
写以尾声时，某夜，崔樱樱在梦里出现了。
她甜着一张脸看我，语气却很生冷。“请问，本人从第一本就出场——好吧，因为是女主角，那也无话好说，可是，连续三本都要本人出来演，是怎样？都找不到演员吗？”
我惊醒，连忙好声好气地安抚这位小姐。“我觉得你很重要啊，没有你，周颖青和叶真心根本演不下去，所以才会劳动崔小姐出场呀！”
“有车马费还是通告费吗？你这样折腾我是什么意思？难道不知道本人要忙着念书、工作，还要和谷副总约会吗？啊？！”
“我知道、我知道！”我赶紧举手保证。“我发誓，接下来至少三本书都不会再请崔小姐出场了，这样可以吗？”
“这还差不多。”崔樱樱终于满意了，甜甜一笑，飘然离去。
我才松了一口气。
是的，我也在这里跟各位读者朋友们保证，接下来的三本书，绝对不会再看见崔姊了——如果真有办法再写三本的话。
这本书和大家见面时，已经是过完年，而且书展也轰轰烈烈地热闹过了，不知道这个新年假期是否过得开心欢喜？
新的一年，请大家继续指教，我的部落格“甜蜜·辛蕾”（http：//egich.pixnet.net/blog）虽然很寒酸，但是欢迎朋友们常来玩，和我分享您的想法。
最后，在此先拜个晚年，祝大家心想事成，事事如意！